长三角打造全链条食品监管,1+N追溯模式实现数据共享追溯

2021-01-18 16:40:13 潜利物联网 10

年底前10个品种在长三角百分百可追溯

日前,上海市人大常委会举行了长三角三省一市人大农村工作座谈会,由上海市市场监管局牵头,制订了《长三角地区食品信息追溯标准》,包括编码规则、数据元、数据接口、标识物等系列标准。

此次会议明确将上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥市六市列为首批长三角食品安全信息追溯试点城市,正式启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台,逐步实现一市三省食品安全信息追溯系统的数据共享和互联互通,不断提升区域食品安全治理工作的精细化管理能力。

目前6个试点城市共同签署了长三角食品安全信息追溯合作协议,首批试点企业现场签署食品安全信息追溯承诺书,明确将6大类10个品种作为追溯品种,分别为猪肉、大豆油、粳米(包装)、冷鲜鸡(包装)、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、婴幼儿配方乳粉等。

到2020年底将实现试点城市试点企业上述品种追溯覆盖率和上传率100%目标,建立统一的长三角食品安全信息追溯团体标准,逐步构建长三角区域从田间到餐桌完整的追溯链条。

潜利食品安全追溯系统

1+N”追溯模式实现数据对接、共享、追溯

在今年召开的长三角食品安全信息追溯合作联席会议上,明确了合肥、南京、无锡市将参照上海“1+N”追溯体系建设模式立项建设本地食品安全信息追溯平台;杭州、宁波市将基于本地原有追溯系统开展升级工作,并与长三角食品安全信息追溯平台实现对接。

目前,已经完成南京市食品安全信息追溯平台、无锡市食品安全信息追溯平台、合肥市食品安全信息追溯平台的研发,以及基于区块链的长三角数据共享接口设计和研发。

食品追溯迫在眉睫 任重道远

现如今食品安全追溯得到了越来越多的关注,很多企业也都开始意识到食品溯源的重要性从而开始搭建自己的食品安全溯源系统。

食品溯源系统是通过一物一码以及物联网等现代技术对食品全生命周期进行追溯的食品,食品从原料来源到生产加工,再到最终销售,各个环节都有数据采集和记录,形成食品生产链条式的溯源档案,并通过一个唯一的二维码关联,消费者在扫描二维码就可以调取对应溯源食品的溯源档案,可以快速了解溯源食品的“身世之谜”。

潜利食品安全追溯系统

潜利溯源系统平台可分为前端生产质量管控和后端溯源营销管理,具体分为:产品质量追溯系统、食品安全追溯系统、智能营销管理系统、分销管理防窜系统、仓储物流管理系统、乐享数据分析系统、品牌防伪追溯系统和生产赋码管理系统,实现了产品从采购、生产、加工、仓储、流通以及销售等环节的全过程追溯,同时还拥有一系列的营销功能搭配,食品安全追溯系统为企业和消费者搭建了信任的桥梁,为企业树立了品牌形象。

潜利拥有十余年的标识行业经验,一站式解决自动化标识追溯营销等难题。从产品的生产、运输、销售再到终端消费者购买,通过二维码,对用户的购买和行为轨迹进行回放,实时用户画像为厂家提供精准的营销推送提供数据支持,以大数据为主导,打造全产业链追溯新方式。